在主要餐饮细分赛道中 ，人均大部分餐饮细分赛道与品类的消费细分均价均呈现稳中有降的态势 。由54.6元升至55.1元后 ，趋稳其余赛道的赛道均价则呈现不同程度的下降 。求打赏
正分-->茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，餐饮其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元 ，大盘烤串人均消费呈先升后降的人均波动走势 ，咖饮持平 ，消费细分现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。趋稳
2026年3月至7月 ，赛道
细分品类 ：茶饮微涨，正分2026年3月至7月期间 ，餐饮西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势 。又回落至54.7元 。
同期 ，除西餐 、全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元，面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，烤串呈波动走势
在细分品类层面 ，整体运行平稳。实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，甜品甜点由28.5元降至28.3元。在不同赛道之间呈现出一定的走势分化。