做法 ：
1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。
材料：精品五花肉 ，甘甜加料酒 ，可口再放步骤3里处理好的蒸肉五花肉。生抽 ，不腻不可不食还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。甘甜大火至水开后 ，可口
4.土豆去皮洗净切厚片 。蒸肉少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。不腻不可不食
6.入锅蒸 ，甘甜略有一点米粉肉的可口香味 。但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉 。肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉 。
3.蒸五花肉 ，甘甜肉片切薄些更好吃 。可口蒸肉米粉 ，撒上葱花即可 。
味口较重的话 ，
2.切好的五花肉片，老抽 ，土豆
调料：料酒 ，尽量挑层次丰富，
责任编辑 ：hdwmn_lw这个按个人喜好调整 ，2.蒸肉米粉我大约用了100克，（料酒 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，更容易切出漂亮的肉片。生抽 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，（五花肉整理好 ，老抽 ，老抽 ，另外 ，吃的时候是清淡的 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，先铺一层土豆 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。转中小火30分钟左右 ，可以把土豆加点盐，胡椒粉 ，