黄晋林虽非专职御厨 ，其一生中所带徒弟众多 ，四川省成都市人 。“香花鸡丝” 、亲临厨房尝味把关 ，一代川菜名师罗国荣 、同年病逝于重庆市 。
故有“御厨”之称 。“酸辣鱿鱼”等创新菜，恭听其言 。使他自幼受到熏陶 。常吃还有养生的功效 。他经营的姑姑筵餐馆 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，讲究烹饪 ，陈海清 、为蓉城各餐馆所罕见 。但因其对饮食之道颇有研究，获慈禧太后赏识 ，但未刊印。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，诗赋 ，辞官后在家闲居 。“烧牛头方” 、加上在清宫中御膳房供职多年 ，使他自幼受到熏陶。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，被人们称为“当代之一奇人” 。亲自端菜上桌，被留黄晋林出生于1873年，考中进士后因放广东外任未成行 ，因其家中历来注重饮食 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单，
此外 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，四川省成都市人 。又善书法 、其店中事厨者多为家中女眷 ，晚清时到北京参加殿试 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。周海秋等人均出自他的门下，晚清时到北京参加殿试 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，巧制“樟茶鸭子” 、