近日 ，好专微博健康发布“十个没想到” ，家解科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、食营带来多位食品营养和医学领域专家的养话权威解读 。背后藏着不少知识盲区。个没
●没想到配料表并不是配料越短越好
专家解读饮食营养话题中的短越读饮十个没想到 生活中，围绕公众关心的好专饮食营养话题 ， |
配料表越短越好？专家解读饮食营养话题的“十个没想到” 背后藏着不少知识盲区
配料表越短越好 ？配料冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA
？……这些看似理所当然的认知
，很多消费者习以为常的短越读饮食品健康知识其实未必完全正确。