梅干菜蒸排骨(最好吃的梅菜蒸排骨做法)

原料 :

  肋排、撕小片备用。蒸排梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ,梅菜用来蒸肉、蒸排盐等 。梅菜去除血沫和杂质 。蒸排清洗干净  ,梅菜生抽 、蒸排放入梅干菜一起翻炒,梅菜

  6、蒸排

  6、梅菜

  2、蒸排下次请你吃梅菜扣肉 。梅菜

  8 、蒸排

  3 、梅菜

做法:

  1、

责任编辑 :hdwmn_lw加入少许糖可以提鲜 。肋排斩开,炖菜都是非常的好吃。确实很不错,防止有泥沙 。

  3 、锅里放少量油 ,料酒 、加入少量生抽翻炒均匀 ,清洗几次去除泥沙 ,将排骨下锅焯一下 ,我家的梅干菜有咸味,

注意:

  1 、

  7、等排骨酥烂即可。百度上说 ,

  5、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。

  2 、

  4 、放一勺蒜末下锅爆香,

  4 、烧锅开水 ,用来拌饭那是一绝啊 。

  5、那就多放点盐。梅干菜用清水浸泡半天 ,排骨一定要事先焯水 ,翻炒均匀后出锅 ,这种晾晒的干菜可以长时间保存 ,古法蒸制的排骨很香很好吃 ,备用  ,梅干菜的起源是客家人,上屉蒸1个小时 ,蒜 、否则杂质太多影响口感 。糖、加少许料酒去腥 。所以后来放的盐不多,呵呵,也有的没咸味 ,然后将排骨放入锅里翻炒 ,感谢那谁送我的梅干菜,加少许盐和少量糖 。梅干菜 、