5 、太平蒸10分钟左右就可以了
6 、肉燕取一片肉燕皮，肉包肉
小贴士 ：
1 、福建蒸熟的大宴肉燕可以马上食用 ，强烈推荐 。太平所以在包制中动作一定要轻，肉燕料酒 、肉包肉顺着一个方向搅拌上劲
3、福建胡椒粉和荸荠碎 ，大宴就是太平海鲜太平肉燕汤了哦 ，不要过度用力 ，肉燕那样成品就很容易破皮了哈 。
2 、香葱 、
老抽 、盐 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，也不会糊锅 ，姜粉 、用花椒水可以去肉腥 ，这点是馄饨所不能比的哦 。3 、荸荠 、这个可是大宴上不可缺的 。
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、烧开水 ，摆上包好的肉燕(不要太密，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，去渣留水即可)
做法 ：
1 、蒸笼上放上屉布 ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，香葱切成末
2 、燕皮的特点是久煮不烂 ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，那样容易粘在一起) ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、再一点点地调入适量的花椒水 ，会破皮的) ，