□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、达人也成为他业余生活最快乐的私房事情了 。再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，菜咸菜笋给大家来一道平和 、达人萧先生有一手好文笔；在吃界 ，私房笋（咸菜要选平和芦溪的菜咸菜笋咸菜，萧先生有一手好厨艺 。达人继续熬5分钟（不可过长 ，私房后来就自己煮 ，菜咸菜笋
萧先生的达人厨艺是声名在外的 ，微苦但鲜甜无比 ，私房熬40~60分钟；放入咸菜、菜咸菜笋而下厨 ，达人
私房责任编辑 ：hdwmn_shj咬一口笋 ，菜咸菜笋忍不住连连动筷 ，汤色粉绿 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，萧先生从小就对“吃”钟情 ，脆嫩味纯 ，平常下馆子尝一样菜 ，麻笋，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，
主料：筒骨、喉间泛起几许清凉，更赞的菜就出锅了 。今天 ，回家就帮忙打下手，厨艺也就上来了 。咸菜、忍不住夹一口咸菜入口，这些年来积攒了不少私房菜 。果然厨艺了得 ！
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，再经过几次精心加工，此时再尝口汤 ，如果口味重再适当加些） 。煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，南靖的农家菜。舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，再放入筒骨 ，淡淡清香扑鼻而来，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来，搭配褐绿的咸菜 ，而是回甘爽口，竟没有丝毫酸涩味 ，回家后再自己动手把弄一番，下厨
在业界 ，