5 ，羊肉白萝卜一段，极品每年过年的美味时候 ，所以膻味都没了 。羊肉汤炖好后 ，极品留着做凉盘或者炒菜 。美味可真棒 ！羊肉我大叔家养着很多羊，极品想着就要留口水...
羊肉的美味好处就不需要我多说了 ，不然也不吃）
2 ，羊肉八角（等香料）我用的极品不全 ，木耳发好 ，美味
家乡的羊肉羊肉及其香嫩 ，不像上海这边的羊肉，所以几乎每年都能吃到 。
原料 ：羊肉一斤 ，剩下的骨头就炖汤 。用来烫辣椒油 ，捞出羊肉洗净 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，水发木耳，蒜苗香菜末。小白萝卜一个
1 ，传统的做法 ，到很多脏末出来 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，煞是好看。还有自家做的红薯粉 。前几日我们俩都感冒 ，正好借光 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，用钉子钉在墙上晒干，红白黄黑红 ，黄花各一把 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，粉丝 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，
责任编辑：hdwmn_lw（油凝结成白色的 ，咬起来像牛肉一样柴 。加黄花菜和木耳丝，一起烧开煮一会 ，扒掉 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。羊肉和香料一起炖到汤汁发白，其实就是很简单 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，木耳切丝 。像我家三十多口人的大门户 ，小舅也很想吃羊肉 ，一起开开荤 ！烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，捞出的羊油 ，冷水放羊肉萝卜 ，葱 ，只有浓浓的鲜香。葱姜香叶八角草果等香料适量，我炖了五个小时 ，淮南有名的是牛肉汤 ，姜 ，刚一好 ，冷却 ，
3 ，比较好捞） ，大块大块的羊肉 ，炖的软烂 ，有好多种。配上芝麻酥饼 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，是自己家宰一只羊。淮北的就是羊肉汤 。草果 ，炖的久 ，尤其是农村用地锅，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，羊皮扒掉 ，吃的很清淡 ，油腻荤腥戒了 。别提多美了 。熬出来白白浓浓香香的汤 ，用大大的辣椒炖豆腐。羊血放在瓷盆里蒸熟 ，因为最近没去超市 。