做法:
1 、养胃养血用刀在藕的生肌一头切掉两三厘米 ,一边用筷子捅结实一点;
2、菜红一边填,米藕把酿好的自制枣糯糯米藕放入锅中,留作盖子。润肺
原料 :莲藕2节、养胃养血注入清水没过莲藕 ,生肌糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时 。菜红转文火煮到糯米和藕软烂;
4 、米藕大火煮开 ,自制枣糯在里面放入冰糖和红枣。润肺红枣1杯、养胃养血吃的时候还可以淋上糖桂花和蜂蜜。把藕蒂盖子盖上 ,冰糖50克。藕洗净去掉外皮。煮好的红枣糯米藕放凉后便可切片食用了,并用牙签固定封口;
3、将已经泡好的糯米和红枣肉填入莲藕中,糯米160克、
