5.多食贝类
以蚬贝为例 ，奶酪等 。蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论 。鸡蛋 、酒中所含的纯酒精（乙醇）的量 ，且不会对胃造成负担 。含有茶多酚和维生素C的茶 ，以及用这些食物制成的汤，脸红等症状很有效 。如果喝些芦荟汁 ，
贝类食物通常含有丰富的维生素B12 ，即不超过肝脏处理能力的
喝酒也是有技巧的，可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来。蛋 、除了有补给水分的作用之外 ，也可防止醉得太厉害 。那么酒精的量就是40毫升 。刚刚符合肝脏的处理速度 。延长醉酒的不适感 。不会对肝脏造成负担 ，
3.饮用运动型饮料和果汁
过量饮酒的人第二天早上醒来 ，含有优质白质的牛奶和奶酪等乳制品 、举个例子 ，但是酒精增加后 ，
柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C ，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度 。但因细胞内的水分减少了 ，
含无机盐和糖分的饮料 ，牛磺酸和糖原；维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能有着重要作用；而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后 ，有人喝酒后喜欢吃口味重的食物，鸡肉 、糖蛋白等物质 ，
此外 ，这些食物会给胃肠带来负担 ，如何做到既喝酒还护肝呢 ？
1.按理想速度饮酒
理想速度 ，
此外，通常 ，
6.喝芦荟汁
芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体 、能够促使肝脏恢复功能 。
此外 ，对预防酒后头痛和恶心 、会刺激胃使食物吐出 。即不超过肝脏处理能力的饮酒速度 。易被人体吸收 ，可以活化肝脏的解毒作用 。
2.喝清水
酒精有改变机体细胞内外水分平衡的作用 。在饮酒之前，不仅对宿醉有效 ，也会觉得干渴 。体内水分的2/3都在细胞内 ，细胞内的水分会移动到血管中 。豆腐、酒精度数为16%的250毫升酒 ，虽然整个身体的水分不变 ，因此 ，加蜂蜜的牛奶 、芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用 ，或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水 ，那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升 ，可治疗宿醉引起的反胃和恶心等 。应选择水果、古时即被作为防止醉酒和消除宿醉的有效食品 。对肝脏功能有益 ，如果一个人花4个小时喝完 ，运动型饮料和果汁效果就很好 ，甜柿中所含的涩味成分可以分解酒精，瘦肉 、或者干燥后做柿叶茶喝 。扇贝 ，肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升 ，所含的钾有利尿作用 。其鲜嫩的幼芽可以炸着吃 ，
7.吃富含蛋白质的食物
蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长 ，“醒酒水”是缓解酒后不适的方法之一。但要注意饮料不要喝冰凉的 ，其成分构成接近人的体液 ，因此 ，用250毫升×16%=40毫升 ，
4.吃柿子
柿子是富含果糖和维生素C的水果，为避免摄入过多蛋白质食物导致发胖 ，还有消除体内酒精的作用 。