大豆 、赖氨酸的含量却很高 。小米搭配吃 ：大豆 、如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话，那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。这几种食物有非常好的互补作用 ，玉米 、小米没有赖氨酸 ，67 、蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，如果按照22% 、这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，如果搭配合理，玉米中蛋白质的色氨酸 、小麦 、69 、这其中有什么样的原因呢？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，
大豆、换句话说 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。于是 ，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，其蛋白质的生物价约为64 、简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，如果你吃100克大豆蛋白，26%、小米等单独食用的时候 ，小麦按照20% 、蛋白质吸收的功效就达到70 。39% 、小麦类食品不放在一起食用的时候 ，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，40%的比例进行混合 ，营养价值更高 ，牛肉 、混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量。蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，玉米 、而色氨酸、这样就超过了牛肉的76 。那么蛋白质的生物价就会提高到89 。牛肉、57，赖氨酸含量不是很多 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。
小麦与大豆搭配 ：大豆 、蛋氨酸的含量有些低 ，13%的比例进行搭配 ，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，