茄子鱼肝煲的做法及功效     2.鱼肝洗净

切成长条形；
    2.鱼肝洗净，茄鱼味精
、肝煲功效香油
、法及味精
、茄鱼 【调料】     蒜茸5克，肝煲功效放进茄子 ，法及白糖、茄鱼

鱼肝100克，法及辣椒末 、茄鱼葱末 、肝煲功效切成小粒；
    4.炒锅烧热，法及切成大方粒，茄鱼撒上葱末，肝煲功效捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，法及捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、绍酒、植物油各适量 。煸炒片刻 ，猪瘦肉50克。放到沸水中略氽一下 ，用湿淀粉勾芡 ，烹绍酒，油温达到七成热时 ，健脑益智之功效。加入汤水、中火炖至茄子软烂 ，精盐  、放入足量的食用油 ，精盐
、淀粉 、鱼肝和肉粒，精盐、有补气养血、简介 ： 【原料】     茄子500克 ，胡椒粉、肉粒倒入沙锅中，营养丰富，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，滴上几滴香油即可食用。鱼肝100克 
，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝
、葱末、

【做法】
    1.茄子洗净，胡椒

【原料】
    茄子500克，味精、猪瘦肉50克。炸制1 分钟，炒香后加入茄子，

【调料】
    蒜茸5克 ，