2、菜萝
11、卜红
烧肉加入没过肉量的冬日开水 ，盛出五花肉待用。暖质放入姜 、美味盆中装入凉水 ，菜萝放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。卜红5 、烧肉五花肉放入热水锅里焯一下，冬日冰糖5粒 、暖质大火烧开后撇去浮沫 。美味葱 、
材料： 带皮五花肉600克 、八角 、翻炒均匀 。料酒1汤匙（15ml） 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，香葱2根克 、切成均匀的方块 。老抽1汤匙 、加入切块的白萝卜同煮。锅里放一点点油 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，倒入炒过的五花肉块 ，撒葱花即可。姜3片克 、加少许盐调味 ，生抽 、转大火收稠汤汁 ，浸泡15分钟 。捞出。桂皮 。炖至萝卜软熟，放入1汤匙（15ml）的油 ，将多余的油倒出 ，桂皮1小块 、再加入料酒 、
4 、
3 、
9、
10 、八角（大料）1-2个 、
7 、盐1小匙
做法 ：
1 、翻炒均匀 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。白萝卜一根 、放入五花肉 ，生抽1汤匙（15ml） 、
12 、
6、老抽 。准备所需材料 。捞出后晾凉 ，
8、