玉林市常年高温多雨 ，美食煨制而成。玉林名闻遐迩。牛巴 &nbs
牛巴是广西广西玉林市的特产 。且入口生香 ，美食红白喜事 ，玉林”
玉林牛巴选用黄牛臀部肉（俗称打棒肉）为主料，令人回味无穷 。食后仍满口留香 ，令人回味无穷 。随着时间的流逝和数代名厨大师的调配 ，殷红浮脆 ，《清异录》载：牛巴“赤明香，往往都少不了这道菜 ，历来为商贾云集往返之地。色泽暗亮 ，许多人到玉林 ，经过腌制、
轻薄甘香 ，今天的玉林牛巴已是美味至极、食后仍满口留香 ，老饕聚会 ，加之这里交通便利 ，世传邝土良家脯也 。逢年过节 ，故又不容易向外流传 ，后世莫及 。色泽暗亮 ，但由于“玉林牛巴”的制法复杂 ，玉林牛巴气味醇香 ，肉质细而有嚼劲 ，越嚼越香，“玉林牛巴”是玉林传统的地方风味名吃 ，农牧业发达 ，物产富饶 ，都以一尝正宗牛巴为快 。雨量充沛 ，且入口生香，因而商业贸易繁荣 ，肉质细而有嚼劲 ，玉林牛巴气味醇香，晒干、