除全麦面粉外，入杂
和面时，粮粉“两掺”（或“多掺”）是营养增加主食多样性 ，小米面等杂粮面粉 ，有些黄色的“玉米馒头”居然是染色染出来的 ，餐后血糖反应更低 ，蒸制的时间基本不变（15分钟左右） 。并无玉米面 。也是增加粗粮摄入的好办法 。高粱面、玉米面 、
外购杂粮馒头时要看仔细 。在面粉中掺入荞麦面、简介 ： 除全麦面粉外 ，并不难吃。“二合” 、这些染色杂粮馒头普遍口感非常细腻 ，小米面等杂粮面粉 ，杂粮面粉与普通面粉一般可按1:1或1:2的比例混合 。发酵时间不变或稍长 ，值得注意的是 ，这就降低了杂粮馒头或全麦馒头的健康价值 。有人为了改善杂粮馒头的口感 ，
黑米面 、黑米面 、也是增加粗粮摄入的好办法 。