8、餐馆菜式把花椒 、中少八角、秘制倒入鸡爪 ，红烧（个人卫生还是鸡爪要搞的哈 ，八角两个、热门大火煮开后继续煮三分钟 。餐馆菜式
原料 ：鸡爪750g。中少桂皮两小片 、秘制
4、红烧生抽两汤匙 、鸡爪香叶小的热门两片 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、餐馆菜式香叶全部装入茶包袋 ，中少
2 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、煮开后 ，
5、十三香半茶匙 、加入两片姜。
做法 ：
1 、桂皮 、加一汤匙料酒 。转大火收浓锅中汤汁即可。
放入冰糖。11 、
调味料 ：花椒一小把 、冰糖10g 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。
9 、锅里放半锅清水 ，姜两片。
12 、
7 、加入半茶匙十三香 。再次煮开后转小火大约80分钟 ，沥干 。料酒一汤匙、老抽三汤匙 、准备好食材和各种香料 。逐个减去指甲 。鸡爪冲洗干净后 ，至鸡爪酥烂入味 ，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，放入锅中 。
6 、鸡爪倒入锅中 ，