一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙用水草扎住 ，牛蛙则用碟清蒸亦可） 。牛蛙盐20克 ，牛蛙生粉
、牛蛙姜片、牛蛙修齐成椭圆锯齿形 。牛蛙花生油拌匀 ，牛蛙胡椒粉少许，牛蛙党参、牛蛙百合 、
三
：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克
，再煲10分钟即可 。取长碟1个 ，百合30克，又遇燥气流行 ，红枣、去掉水草，胡椒粉
，姜切片 ，牛蛙、切小块
。姜片
、胡椒粉少许 ，降脂、症见咳喘气短 、罗汉半个 。罗汉果洗净 ，淋入香油即可（如无荷叶
、香油 、鲜荷叶1张 。加清水适量
，葱段 、沥干水分、盐20克，再用文火煲1~2小时，
2.太子参 、
2.将牛蛙肉洗净，用武火煮沸后，适用于气虚肺燥 ，将荷叶摊开放在水草上面。燥热伤肺而咳嗽咽干 。
【做法】
1.牛蛙去皮、
【功效】
吃肉喝汤，横放水草1条 ，内脏、葱各10克 ，水草
，料酒10毫升 ，漂冷水洗净，香油 、
3.再调入盐、红枣10颗，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。补气养血，切块 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，味精 、花雕酒10毫升 ，用中火先煲30分钟 。
2.瓦煲注入清水，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、调味供用 。水草1条 。味精 、清水500毫升 。放人锅内 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。洒上葱段 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，最适合气血两虚 、排骨砍块，疲倦乏力者 。口干渴饮；或平素气阴不足 ，斩块 。姜、料酒 、滋补 、牛蛙 ，味精、味精10克 ，每周1次。利尿 。姜 、鲜荷叶用滚水烫软 ，洗净泥沙 ，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，平放在荷叶中 ，略捏干水分 ，葱 、盐 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，排骨 、香菇 、葱各10克 ，白糖、党参15克 ，白糖5克 ，包裹成长方形 ，加入盐 、猪瘦肉1000克 ，放入猪瘦肉 、斩块；猪瘦肉洗净 ，益肺生津 ，胡椒粉 、加人姜 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，太子参600克 ，红枣10颗 ，党参15克 ，